Y ya cumplen 8

Hace 8 años, un día como hoy, estaba esperando en la habitación del Hospital a que vinieran a buscarme para que, al fin, nacieran los trillizos. Había pasado una noche tranquila pero estaba pesada, cansada y me costaba respirar ya que los peques cada vez eran más grandes. Ya tenían ocho meses, habíamos llegado a…

“Fresas” edición especial

Las fresas seguramente son mi fruta favorita. Tengo la enorme suerte de vivir en un país en el que podemos comer fresas durante varios meses, y cada vez antes, así que soy una verdadera privilegiada. ¿Te gustan las fresas? Pues he preparado un especial con mis recetas top top top.

Bolas energéticas de avellana y cacao

Si alguna vez has probado las bolas energéticas, entenderás porque son una de mis snacks favoritos. Esta es una receta muy sencilla y de todas las combinaciones posibles definitivamente estas bolitas energéticas de avellana son mis favoritas por ese delicioso sabor a avellana.

Bollos suizos

Uno de los dulces recuerdos de mi infancia son las meriendas de bollos suizos con unas cuantas piezas de chocolate. Así que un día llevé a mis hijos a una pastelería de toda la vida y les compré unos bollos suizos para merendar. Cuando me dijeron ¿qué es mami? Me di cuenta estaba desapareciendo de…

Los trillizos cumplen 7 años

Hoy hace 7 años nacieron Tatiana, Gonzalo y Alejandro. Nacieron en este orden y supimos quién era quien porque conforme salían el médico hacia algún comentario: la primera era “la niña”, no había duda era Tatiana. Luego uno grandote… por supuesto tenía que ser Gonzalo. Y por último salió Alejandro, que nos cuenta el mismo…

Brownie con nueces pecanas

Aquí tenéis otra receta para los amantes del chocolate. Seguramente todo el mundo sabe que el brownie es un bizcocho compacto de chocolate con nueces pero quizás no sepas que es muy muy fácil de hacer. Su nombre viene dado por su color marrón (“brown” en inglés). Hay muchas recetas de brownie, la que comparto…

Canción “Recuérdame” de… Coco

Conmovedora canción que compuso y cantaba a Coco su papá cuando era chiquitina. Sin embargo, tras su desaparición la pequeña Coco fue olvidándose poco a poco de él. En un intento de que recordase a su padre en sus últimos años de vida, su biznieto Miguel le toca la canción “Recuérdame”…