Y ya cumplen 8

Hace 8 años, un día como hoy, estaba esperando en la habitación del Hospital a que vinieran a buscarme para que, al fin, nacieran los trillizos. Había pasado una noche tranquila pero estaba pesada, cansada y me costaba respirar ya que los peques cada vez eran más grandes. Ya tenían ocho meses, habíamos llegado a…

Halloween

Ya se escapa octubre en unas horas y se acerca la tradicional fiesta española de Todos Los Santos a la que se ha pegado en España de forma inseparable Halloween, día en que los más pequeños salen a la calle, cuando cae la noche, para pedir de casa en casa algún caramelillo que otro.

Pan de leche

Si nunca has probado a hacer pan de leche, no sabes lo que te estás perdiendo. Es un pan esponjoso, delicioso y absolutamente irresistible. Ideal para sándwiches, para preparar una tostada para el desayuno…. Esta curiosa receta me la dio un amigo al que le había llamado mucho la atención este tipo de pan. Como…

Trigo sarraceno con setas

El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es un cereal con alto valor biológico, rico en fibra, sin gluten y rico en vitaminas y minerales. Por todos estos beneficios, es muy inutilizado entre los vegetarianos ya que permite sustituirlo por el arroz y ayuda a conseguir una dieta equilibrada. Esta receta la prepare el otro…

La anciana del autobús

¿Cuántas veces te levantaste feliz y, sin embargo, cuando terminó el día tuviste la sensación de hacer pasado un día horroroso? Seguro que más de una vez. Y esto se debe a que el entorno nos afecta mucho más de lo que pensamos. Pero, es posible matizar su efecto:

Arroz con calamares

Es difícil que me salgan dos arroces parecidos porque cuando cocino baso mis recetas en lo que tengo por casa, así que raramente repito. Pero en este caso, como la receta salió tan rica, he decidido guardarla para repetirla, porque sino seré incapaz de volver a hacerla. Y cuando me pidan que haga ese arroz…