Bacalao con patatas al horno
Delicioso plato de bacalao al horno que puedes preparar en una horita sin tan apenas ensuciar la cocina. En casa ya se ha convertido en uno de nuestros platos estrella ¿te animas a probarlo?
Salmón en hojaldre con ensalada
Quiero compartir con todos esta original receta que se me ocurrió el otro día. No tenía mucho tiempo para cocinar así que abrí la nevera y fui sacando cosas que podria combinar. Empecé con ingredientes para hacer una ensalada pero entonces vi una masa de hojaldre y así salió este plato tan rico que ya…
Día de la madre 2020
¡¡Buenos días!! A lo largo de estas semanas de confinamiento hemos vivido muchas cosas juntos: hemos celebrado cumpleaños online, aniversarios online, hemos vivido una Semana Santa sin procesiones… y hoy, en España y otros países del mundo, tenemos una nueva celebración: el día de la madre. Así que lo primero de todo ¡Muchas felicidades a…
Magdalenas de aceite
Y no podía faltar en “Un día cualquiera” un clásico en el desayuno y en las meriendas como son las magdalenas de aceite ¡los peques se las comen a pares! Yo recuerdo que cuando era pequeña mi madre compraba magdalenas en un obrador que alimentaba solo con entrar y ese recuerdo me vuelve cada vez…
“La inutilidad del sufrimiento” de María Jesús Álava Reyes
Antes del confinamiento por el coronavirus, una amiga me recomendó este libro. Su título me atrajo en cuanto me lo comentó por lo bien que resumía lo importante que es la actitud con la que nos afrontamos las cosas que nos pasan.
San Jorge
Hoy es 23 de abril, día de San Jorge, así que lo primero de todo ¡muchísimas felicidades a todos los Jorges! Que este año van a vivir su día de una forma muy diferente a la que el año pasado planearon debido a la pandemia del coronavirus que nos tiene confinados en nuestras casas a…
Torrijas
Os comparto la receta de torrijas que hago en casa, una receta sencilla que adapté de las que hacía mi madre en casa, pero a mi manera: una receta para hacer unas dulces y sencillas torrijas perfecta para los peques de la casa… y los no son tan peques.
Macarrones con berenjena y calabacín
Me encanta esta receta de pasta con verduras asadas/salteadas riquísima y facilísima de hacer. Quizás no sea la favorita de los niños, en un primer momento, pero el pesto ayuda y es una buena forma de ir metiendo la berenjena en la comida.
