Fábula del cerdo, la cabra y el carnero

Había una vez una cabra y un carnero, en compañía de un respetable gorrino, que montados en un carro se dirigían a la feria. Claro que no iban a divertirse, no les llevaban para que vieran los títeres de la plaza, sino que, según cuenta la leyenda, iban a venderlos. Chillaba el cerdo por el…

Las empanadillas de la yaya

Hay un montón de recetas maravillosas de empanadillas pero esta receta es muy especial para mí porque es la receta de las empanadillas de mi abuela, las que he comido desde que era chiquitina. Todos los que me conocen me recuerdan que cuando era pequeña no me separaba de mi libreta de recetas que luego…

El helecho y el bambú

Había una vez un carpintero llamado Kishiro, que parecía tener su vida resuelta. Tenía un taller que funcionaba muy bien y una fantástica familia con una mujer que le quería mucho y dos magníficos hijos. Un día el taller empezó a recibir menos pedidos y por lo tanto empezó a tener menos ingresos.El hombre intentó…

Pan rápido

No siempre tenemos todo lo necesario para hacer un pan elaborado: a veces no tenemos masa madre, otras veces no tenemos la harina apropiada y otras veces simplemente no tenemos tiempo. Con esta súper sencilla receta no necesitas tan apenas tiempo ni amasado…y la harina ¡puede ser normal! Más fácil imposible

Salmón en hojaldre con ensalada

Quiero compartir con todos esta original receta que se me ocurrió el otro día. No tenía mucho tiempo para cocinar así que abrí la nevera y fui sacando cosas que podria combinar. Empecé con ingredientes para hacer una ensalada pero entonces vi una masa de hojaldre y así salió este plato tan rico que ya…

Día de la madre 2020

¡¡Buenos días!! A lo largo de estas semanas de confinamiento hemos vivido muchas cosas juntos: hemos celebrado cumpleaños online, aniversarios online, hemos vivido una Semana Santa sin procesiones… y hoy, en España y otros países del mundo, tenemos una nueva celebración: el día de la madre. Así que lo primero de todo ¡Muchas felicidades a…

Magdalenas de aceite

Y no podía faltar en “Un día cualquiera” un clásico en el desayuno y en las meriendas como son las magdalenas de aceite ¡los peques se las comen a pares! Yo recuerdo que cuando era pequeña mi madre compraba magdalenas en un obrador que alimentaba solo con entrar y ese recuerdo me vuelve cada vez…

San Jorge

Hoy es 23 de abril, día de San Jorge, así que lo primero de todo ¡muchísimas felicidades a todos los Jorges! Que este año van a vivir su día de una forma muy diferente a la que el año pasado planearon debido a la pandemia del coronavirus que nos tiene confinados en nuestras casas a…