Batido de manzana y espinacas

Para seguir una dieta sana y nutritiva uno de nuestros grandes aliados son los batidos. De cara al verano y al buen tiempo pensé en hacer un batido con agua y alimentos frescos. Así surgió esta receta perfecta para el desayuno o para tomar un refresco por la tarde. ¡Me encanta ese toque fresco que…

Brownie con nueces pecanas

Aquí tenéis otra receta para los amantes del chocolate. Seguramente todo el mundo sabe que el brownie es un bizcocho compacto de chocolate con nueces pero quizás no sepas que es muy muy fácil de hacer. Su nombre viene dado por su color marrón (“brown” en inglés). Hay muchas recetas de brownie, la que comparto…

Nuestra fabada

Para hacer una buena fabada lo más importante es comprar ingredientes de alta calidad: unas buenas fabes y un buen embutido serán decisivos. Esta receta le llamamos ” nuestra fabada” porque lo hacemos a nuestra manera y con una olla exprés, seguramente algo que hará echarse las manos a la cabeza de cualquier cocinero, pero…

Salmón al horno con patatas

Me encantan los solomillos de salmón porque no tienen espinas y es fantástico para los niños, les gusta tanto que durante mucho tiempo le han llamado pollo jajaja. Además nos encantan las patatas así que podríamos decir que este es uno de nuestros platos favoritos y como se hace en el horno no se mancha…

Empanada de verduras 

La empanada es una receta muy versátil ya que admite casi cualquier cosa. Esta receta la hice para dar salida a unas piezas de verdura que tenia por la nevera y el resultado me encantó. Así que … aquí tenéis. Espero que os guste.

Batido rosa intenso

Como ya sabéis ¡me encantan los batidos! Y es que son una excelente forma de tomar frutas y hortalizas crudas. No salgo de casa sin un buen batido y así empiezo al día llena de energía y un montón de vitaminas para afrontar el día. Así que voy probando combinaciones hasta encontrar el punto de…