Barritas de dátiles y coco

Cada vez son más habituales las barritas energéticas y saludables. Yo pruebo todas y hago miles de pruebas desastrosas en la cocina porque una cosa es lo que se hace a nivel industrial y otra muy distinta lo que puedes hacer me casa. Esta receta es tan fácil como deliciosa con tan solo 4 ingredientes.…

“Fresas” edición especial

Las fresas seguramente son mi fruta favorita. Tengo la enorme suerte de vivir en un país en el que podemos comer fresas durante varios meses, y cada vez antes, así que soy una verdadera privilegiada. ¿Te gustan las fresas? Pues he preparado un especial con mis recetas top top top.

Bolas energéticas de avellana y cacao

Si alguna vez has probado las bolas energéticas, entenderás porque son una de mis snacks favoritos. Esta es una receta muy sencilla y de todas las combinaciones posibles definitivamente estas bolitas energéticas de avellana son mis favoritas por ese delicioso sabor a avellana.

Brazo de gitano de chocolate, büche roulée

Esta receta me la dio mi querida amiga Amelia y me encanta por su sencillez, por lo riquísima que está y por la cantidad de combinaciones que puedes hacer. Se compone de un sencillo bizcocho conocido como génoise o bizcocho genovés (fantástico para utilizar como base de tartas) y una crema de queso mascarpone. Para…

Figuritas de mazapán de Navidad

Entre los dulces navideños, hacer figuritas de mazapán es de las actividades más divertidas en la cocina y que puedes compartir perfectamente con los niños ya que es tan parecido como jugar con plastilina. Elaboradas con almendra y azúcar, este tradicional dulce navideño es muy fácil y entretenido de preparar. Aquí tenéis la receta que…

QUESADA

Aquí os dejo una magnifica receta de un postre, que si bien se llama Quesada, no lleva queso, y es muy muy fácil de hacer. Si te animas a prepararla aquí tienes la receta.

Trufas de chocolate

¡Que ricas que son las trufas! Si quieres preparar un pequeño dulce de postre o para acompañar el té o el café, sin lugar a dudas las trufas de chocolate pueden ser una fantástica elección. Además son sencillisimas de hacer. La primera vez que las hice no podía creer que fuera tan fácil. El proceso…