Batido de aguacate y espinacas

La mejor manera de empezar en día es con un buen desayuno completo y equilibrado. Para ello los batidos son perfectos y los famosos batidos verdes (green smoothies) son la solución perfecta para incorporar verduras y hortalizas a cualquier comida manteniendo todas sus vitaminas y nutrientes. A mí me encanta prepáralos en el desayuno aunque…

Magdalenas de coco veganas

Estas maravillosas magdalenas son muy ricas y sabrosas. No contienen leche ni huevo y se pueden hacer sin gluten por lo que son perfectas para personas con intolerancias o alergias alimentarias. Aunque hay ingredientes que quizás no suelas tener, si aprovechas esta receta para tenerlos en casa luego lo puedes utilizar en el día a…

Tortilla de patata …sin huevo 

La tortilla de patata es uno de mis platos favoritos y un básico en cualquier cena, como tapa… pero ¿y si alguien no puede tomar huevo?  ¡Si! Como lo oyes ¡Es posible! Esta receta es perfecta para personas con intolerancia al huevo, para aquellos que tengan que retirar el huevo de su dieta por cuestiones…

Sólo tienes una piel, protégela 

Desde bastante pequeña empezaron a salirme lunares por lo que enseguida empecé a ir al dermatólogo. Sin embargo la conciencia del daño que podía tener la larga exposición al sol no fue hasta mucho más tarde ya que socialmente estaba la costumbre de querer estar bronceado y además, lucir un color fantástico, era señal de…

Bizcocho sin leche ni huevo

Las intolerancias y las alergias alimenticias son cada vez más frecuentes y son un rollo en la organización de las comidas familiares ya que, además de los alimentos obvios, luego hay un montón de productos que tienen o podrían contener estos alimentos entre los ingredientes. Si te detectan intolerancias a la leche y al huevo,…