Postres: todos los clásicos y variaciones creativas 

Tras el magnífico libro que ya compartí en otro blog “Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados“, os recomiendo otro magnífico libro de Caroline Bretherton. Lo más probable es que su nombre no te diga nada pero todos los libros que he visto de ella son magníficos:muy bien estructurados y sus recetas son sencillas y salen siempre perfectas.

Este libro salió en 2016 y está estructurado en 4 bloques:

  • Calientes
  • Fríos
  • Helados
  • Ideas para… ( apartados a lo largo del libro que te dan ideas para mejorar las recetas)

Todas las recetas vienen con su paso a paso fotografiado. A la receta tradicional le siguen variaciones de esa misma receta.

Un imprescindible en la cocina para los amantes de los postres.

Os dejo los detalles del libro:

“Postres. Todos los clásicos… y variaciones creativas”
Editoral: DK
Caroline Bretherton y Kristan Raines
544 páginas
ISBN: 9788480767804
23,9 euros

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