Una piedra en el camino

Este breve relato muestra cómo una misma situación vivida por distintas personas es interpretada y vivida de forma distinta por cada una de ellas. Por lo que podemos concluir que lo que vives no depende solo de las situaciones que vas viviendo sino en cómo las interpretas y, en consecuencia, cómo actúas ante ellas.

Alcachofas confitadas con jamón

Aún recuerdo cuando era pequeña lo poco que me gustaban las alcachofas, me parecía lo peor de lo peor. Y no se como han pasado a ser mi plato favorito… Cosas de la vida. Así que, aquí tenéis una receta muy sencilla para preparar unas deliciosas alcachofas confitadas.

Navidad 2019

Se acerca la Navidad y, como todos los años, os dejo un resumen de 2019 y las actividades más reseñables. Ahora que lo he acabado tengo la sensación de que ¡¡no hemos parado!! y ¡¡qué bien que nos lo hemos pasado!! Será difícil superar un año tan original. Aquí va…. En marzo fuimos a Londres.…

Cuscús con salmón y aguacate

El cuscús en un tipo de pasta en bolitas pequeñitas que se cocina muy fácilmente simplemente incorporando agua alada hirviendo a la pasta y dejando reposar unos minutos. Esto la hace perfecta como base para cualquier comida si no dispones de mucho tiempo. En el súper podeis encontrarlo junto a las pastas y aunque en…