Sandwich “Juan especial”

Cuenta la leyenda que había un joven en Madrid que todas las noches se preparaba uno o dos sándwiches de jamón de York y queso enriquecido con otras muchas cosas más. Un día, años más tarde, hizo la cuenta de los que había tomado y decidió no hacer otro más. Sin embargo dicen que si un día te cruzas con ese joven muchacho y se lo pides, estará encantado de prepararte ese maravilloso sándwich siguiendo paso a paso su personal ritual de cocina. 


Ingredientes: 
2 rodajas de pan de molde 
1 loncha de Jamón de York
1 loncha de queso
Unas hojas de lechuga
Unas rodajas de tomate
Unas rodajas de cebolla
Una cucharada de mayonesa
1 huevo 
Aceite

Elaboración:

– Se tuesta el pan en una sartén con unas gotas de aceite 

– Se coloca una rodaja de pan de molde en el plato y se va colocando: el jamón, el queso, la lechuga, el tomate, la cebolla y la mayonesa.

– Se hace un huevo a la plancha y se coloca encima de todo.

– Por último, con ayuda de un vaso de tubo o un cortador, se hace un agujero en la zona donde está la yema para dejar que aparezca.

¡Buen provecho!

Y si conocéis al joven muchacho… no dudéis en pedirle que os haga uno 😉

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