Cuenta la leyenda que había una joven en Madrid que le encantaba cocina. Todas las noches inventaba platos pata cautivar a sus comensales. Había comido varios Juan especial, así que un día, años más tarde, decidió hacer su propio sándwich: encendió el fuego, sacó la sartén, empezó a sacar cosas de la nevera y creó el sándwich más delicioso que nunca habían probado. Tal fue el éxito que por votación popular fue bautizado cómo el sándwich “Tatiana especial”.

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Ingredientes:

• 2 rodajas de pan de molde
• 1 loncha de Bacon
• 1 loncha de queso
• Unas hojas de lechuga
• 1 huevo

Elaboración:

– Se tuesta el pan en una sartén

– Se coloca una rodaja de pan de molde en el plato y se va colocando, en el siguiente orden: la lechuga, el queso y el bacon a la plancha.

– Se hace un huevo a la plancha y se coloca encima de todo

– Para los más mayores, el sandwich está terminado. Pero si quieres que no gotee la yema aquí va el truquillo: se pasa un cuchillo por la rodaja de pan para hacer unos caminitos, se rompe la yema y se unta por la rodaja de pan como si fuera una salsa

¡Buen provecho!