Pan blanco

No soy ninguna experta en pan así que cuando probé a hacer esta receta del australiano Dan Lepard, no me podía creer lo fácil que era: hacer pan ha pasado en casa de ser un gran misterio a hacerlo como expertos panaderos. A Tatianita le gusta la textura de la masa cuando se está amasando…

Preparando la Navidad

¡¡Ya no queda nada para la Navidad!! Y aunque ya estamos inmersos en las múltiples comidas y cenas de empresa y amigos, también hay que empezar a preparar las cocinas para esas grandes comidas familiares que nos esperan.

Barritas de dátiles y coco

Cada vez son más habituales las barritas energéticas y saludables. Yo pruebo todas y hago miles de pruebas desastrosas en la cocina porque una cosa es lo que se hace a nivel industrial y otra muy distinta lo que puedes hacer me casa. Esta receta es tan fácil como deliciosa con tan solo 4 ingredientes.…

Ensalada de arroz con salmón y aguacate

El verano es una época maravillosa para tomar e inventar todo tipo de ensaladas. Hoy, hemos vuelto de la piscina y no teníamos muy claro que comer así que, con un poco de lo que teníamos, hemos creado esta riquísima ensalada que ha encantado a mayores y a niños.

“Fresas” edición especial

Las fresas seguramente son mi fruta favorita. Tengo la enorme suerte de vivir en un país en el que podemos comer fresas durante varios meses, y cada vez antes, así que soy una verdadera privilegiada. ¿Te gustan las fresas? Pues he preparado un especial con mis recetas top top top.

Pepas

Las Pepas son unas deliciosas galletas muy conocidas en el mundo entero. Se caracterizan porque tienen en el centro distintos tipos de dulces (mermelada, membrillo, Dulce de leche…). Esta receta me la dio Maria, una amiga, y la verdad es que salen riquísimas.