Tarta de queso La Viña

Seguramente conocerás la famosísima tarta de queso del restaurante La Viña. A mi, que me fascina la tarta de queso, me chifla y rechifla por su cremosidad y sabor. Y aunque indiscutiblemente lo mejor es que pudiéramos ir allí para tomarla, para todos los que vivimos lejos y mientras estemos en casa os propongo hacer…

Fideos con gambas y anacardos estilo Thai

Este plato es una mezcla que realicé combinando varios platos tailandeses y que gustó tanto en casa que ya se ha convertido en uno de nuestros platos favoritos. Me encanta el contraste de colores, sabores y texturas; su ligero toque picante y, sobretodo, lo rápido que es de hacer ¿te animas?

Vida sólo hay una, cuidémonos

Hemos pasado semanas, meses en casa, evitando el contacto con los demás de forma solidaria para poder frenar la expansión del coronavirus y creíamos que lo habíamos conseguido, sin embargo, en las últimas semanas los rebrotes en distintos puntos de España han ido creciendo.

Fideos orientales con salmón y langostinos 

Fantástico plato único perfecto para comer con o sin niños. Como en casa nos encanta los sabores orientales ¡es todo un éxito! Y, por supuesto, puedes enriquecerlo a tu gusto.  Ingredientes  4 Solomillos de salmón  18 Langostinos  500gr Fideos / tallarines  4 cucharadas de Sésamo  1 trozo pequeño de Jengibre  1 cucharadas Aceite de sésamo …

Julio 2020

¡¡Hola!!  Ya estamos a 8 de julio y un año más os escribo para recordaros que ha llegado mi cumpleaños y ya son ¡¡46 añazos!! Sólo de ver la cifra me dan mareos. Y no es porque sea de esas repelentes que quieren quitarse años, que ya sabéis que no, sino porque simplemente me sigue…