Brownie con nueces pecanas

Aquí tenéis otra receta para los amantes del chocolate. Seguramente todo el mundo sabe que el brownie es un bizcocho compacto de chocolate con nueces pero quizás no sepas que es muy muy fácil de hacer. Su nombre viene dado por su color marrón (“brown” en inglés). Hay muchas recetas de brownie, la que comparto es la clásica americana que tiene chocolate y nueces, es muy sencilla y deliciosa.

Ingredientes
200gr de chocolate negro
150 gr de mantequilla
100 gr de azúcar Moreno
50gr de harina
4 huevos
50 gr de nueces pecanas

Elaboración

Poner en un bol el chocolate (previamente derretido) junto con la mantequilla pomada.

Mezclar bien hasta qué los dos se hayan mezclado completamente (se tarda poquísimo).

Añadir el azúcar y remover hasta que esté perfectamente mezclada.

Incorporar la harina y remover.

Introducir los huevos de uno en uno.

Por último incorporar las nueces ligeramente troceadas.

Forrar un recipiente cuadrado de unos 20cm con papel de hornear.

Poner la mezcla intentando repartirla de forma homogénea. Mover un poco para que se acabe de repartir.

Hornear a 180 grados durante 25 minutos, ni uno menos ni uno más.

Con esta receta ¡el éxito está garantizado!

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