Ingredientes
250gr de pasta (lazos)
Tomatitos
1 Brócoli
3 huevos duros
Pimientos rojos asados
Chorizo en taquitos
Aceite
Salsa de tomate
Elaboración
– Cocer la pasta según indicaciones del paquete y escurrir.
– Cocer el brócoli unos minutos y cortar en trocitos.
– Picar los huevos.
– Repartir la pasta en 7 platos. Repartir el brócoli en los platos.
– Mientras sofreír el chorizo y añadir los pimientos. Dejar a baja temperatura para que vayan mezclando los sabores. Añadir la salsa de tomate y los tomatitos cortados por la mitad.
– Poner la salsa de tomate en cada plato.