Salteado de pollo estilo oriental 

Esta receta fue resultado de coger lo que había por casa. La hice el otro día cociendo las verduras y añadiendo las salsas que tenía … y como el resultado fue francamente rico,  la incorporo al recetario. 

¡Qué aproveche! 


Ingredientes 
– 3 pechugas de pollo
– 1 cabeza de ajos
– 1/2 pimiento rojo
– 1/2 pimiento verde
– 1/2 pimiento amarillo
– 1/2 calabacín 
– 1/4 de brócoli
– Salsa de soja
– Salsa de ostras
– Aceite de sésamo 
– Arroz basmati / integral


Elaboración
 

– Pon aceite en una cazuela baja y ancha y sofríe los ajos fileteados. 

– Corta los pimientos a tiras y el calabacín a cuadritos.

– Incorpora los pimientos y el calabacín a la cazuela. 

– Por último incorpora el brócoli. 

– Corta el pollo en trozos de unos 2cm.

– Incorpora el pollo a la cazuela para que se dore.

– Cocer arroz basmati/ integral (siguiendo las indicaciones del paquete).


– Por último añadir un chorro de la salsa de soja, otro de salsa de ostras y un poco de aceite de sésamo para darle el sabor oriental (todo puedes ponerlo en las cantidades que más te gusten).

– Servir acompañado de arroz basmati o arroz integral.

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