Bolitas de coco con bizcocho

Esta receta de hoy se la tengo que agradecer a un pequeño duende que tengo en casa al que le gusta mucho el coco y que le siempre que puede esta conmigo en la cocina. Tiene tan solo 6añitos y me persigue por la casa con recetas las cuales elige según las fotos que tengan.…

Bolitas de coco

De entre todos los dulces que preparaban tu madre y tu abuela todos los años por Navidad, siempre hay alguno de ellos que es imposible olvidar. Para mí este es uno de ellos. Recuerdo siendo pequeña que antes de que llegara la Navidad pasábamos tardes enteras preparando dulces navideños y las bolitas de coco era…

Magdalenas de coco sin gluten

Hay recetas que permiten cambios y por lo tanto evoluciones a otras y este es el caso de esta receta. El otro día una amiga me trajo una magdalena basada en la receta base del bizcocho y estaba riquísima. Así que llegué a casa, empecé a sustituir ingredientes y salió esta receta. ¡A mí me…

Coquitos

Desde pequeña tengo recuerdo de postres con coco (coquitos, sultanas,…) Así que reconozco que me gusta mucho. Por ello no diré que esta es mi receta favorita, porque hay muchas recetas que me encantan, pero si una de mis favoritas. Será porque me encanta el coco… será porque es muy sencilla… será porque es muy…