Curry rojo de pollo

Hay platos que los pruebas y ya no puedes olvidarlos. Esto nos pasó con este plato tailandés que rescaté de un libro de cocina para principiantes y que os recomiendo. Lo que más me gusta es la mezcla del pollo con los tomatitos y el sabor dulce de la piña. Consigue una combinación sabores que…

Pollo al curry 

Esta es una de mis recetas favoritas ya que la he probado en sitios muy distintos, cocinado de distintas formas y siempre riquísima. Así que me trae siempre muchísimos recuerdos y siempre el recuerdo de las vacaciones. Esta es la receta… A mi manera. Ingredientes 900gr de pechuga de Pollo 3 cucharadas de curry* 1/2…

Restaurante Indian Aroma

  Hay muchos restaurantes indios en Madrid, y hubo una temporada que estuvimos comiendo de indio en indio hasta que entramos en este restaurante que desde ese día se convirtió en uno de mis favoritos. El restaurante Indian Aroma se encuentra en pleno centro de Madrid, en la calle ventura de la Vega, muy cerca…