Palmeritas de hojaldre

Esta es una de nuestras recetas favoritas porque es súper sencilla, rápida y la palmeritas salen riquísimas. Antes la hacía con los niños… ahora es mejor: las hacen ellos.

Ingredientes
Una plancha de hojaldre
Aceite
Azúcar

Elaboración

Estirar la plancha de hojaldre y ponerle aceite y azúcar. Primero por uno de los lados, luego se le da la vuelta a la plancha y lo mismo por la otra cara.

Entonces se doblan los estremos hacia dentro aproximadamente un centímetro, y se cubre de nuevo de azúcar aplastando con una hora de horno para que el azúcar quede pegado a la masa.

Después se repite la misma operación doblando hacia el interior hasta que quede uno sobre el otro.

Entonces se van cortando rodajas de un centímetro y se van colocando en la hoja de hornear. La pinta en este momento no es de palmeritas sino como la de la foto, pero tranquilidad porque es como tiene que ser ya que en el horno se abrirán.

Hornear a 200grados unos 15 minutos ¡y listo!

Solo tienes que dejar enfriar unos minutos… si puedes resistirte a la tentación

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