Tortitas americanas para triunfar

Si quieres preparar unas tortitas para desayunar o para merendar y no la has preparado nunca, aquí tienes una fantástica receta con la que triunfarás. Con ella conseguirás tortitas esponjosas. ¡El éxito está garantizado!

Ingredientes (para 8 tortitas)
1 huevo
30gr de azúcar
125gr de leche entera
15gr de mantequilla
100gr de harina
5 gr de levadura en polvo

Elaboración

Cortar la mantequilla en láminas y dejar en un platito para que tome la temperatura ambiente.

Batir el huevo con la leche y el azúcar.

Incorporar la mantequilla y batir de nuevo.

Por último, incorporar la harina com la levadura y batir hasta obtener una mezcla homogénea y dejar reposar unos minutos.

Poner una plancha o una sartén con una pizca de mantequilla al fuego. Cuando esté caliente verter porciones de la masa. Cuando empiecen a salir burbujitas, dar la vuelta y dejar un par de minutos.

Servir y acompañar con tu dulce favorito (caramelo, chocolate, Dulce de leche, miel,…).

2 comentarios en “Tortitas americanas para triunfar

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