Cuscús con verduras y pavo

Seguimos con recetas frescas, rápidas y completas para el verano. Porque las vacaciones son para disfrutarlas todos y no estar en la cocina horas y horas. A este cuscús le puedes poner todo esto y mucho más: re aprovecha todo lo que haya en la nevera 😉

Ingredientes
Cuscús
Cebolla
Ajo
Berenjena
Pimiento rojo
Guisantes
Alcachofas mini
Tomate secos
Pavo
Cayena
Cilantro fresco
Sal y pimienta

Paso a paso

Freír la cebolla y el ajo.

Añadir la berenjena cortada a cubitos y el pimiento rojo.

Poner el resto de verduras.

Saltear el pavo cortado en trozos.

Preparar el cuscus siguiendo las indicaciones del paquete.

Poner en una fuente el cuscus y la mezcla de verduras y pavo y poner, por último, decora con cilantro fresco.

¡Buen provecho !

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