Deliciosas y sencillas bolitas para tomar como tentempié en cualquier momento del día. Son una opción muy saludable para recuperar energías a lo largo del día y seguir adelante. Me encanta la comunicación de las almendra con el chocolate junto con el punto dulce de los dátiles. Por supuesto apto para celiacos, veganos ¡una maravilla!

Ingredientes ( para hacer 10 bolitas)

80gr de dátiles

60gr de pasta de almendras

40gr de almendra molida

20gr de cacao puro

2 cucharadas de aceite

Paso a paso

Poner en un bol todos los ingredientes menos la almendra molida y el cacao.

Batir con una batidora poco a poco para asegurarte que no se van pegando los ingredientes en la pared del recipiente.

Añadir la almendra molida junto con el cacao y mezclar con un tenedor hasta conseguir una masa homogénea.

Tomar pequeñas porciones con las manos y presionar la masa para ir formando las bolitas

¡Y listo! Están riquísimas y como ves, se hacen en un plis