Tendría unos 12 años y una amiga me dió esta receta de tarta de manzana que nunca hice pero que deje anotada en mi cuaderno de recetas. Ayer, casi 30 años después, la he hecho. Es muy fácil y sale riquisima.

Espero que os guste

Ingredientes

1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
3 huevos
1 sobre de levadura (2 cucharaditas)
3 o 4 manzanas reinetas
Canela en polvo

Elaboración

Mezclar la leche, el azúcar y los huevos
Añadir la harina y la levadura
Poner en el molde previamente engrasado o forrado de papel encerado
Añadir las manzanas a trocitos y espolvorear por encima un poco de canela
Meter en el horno precalentado a 175 grados durante unos 40 minutos

tarta