Tarta de queso al horno

Tras dar a luz a mi primer hijo, una amiga nos invitó a comer con una estupenda tarta de queso que nunca olvidaré. Desde entonces, cualquier excusa era buena para comprar una tarta de queso en el mismo lugar. Pero, con el paso de los meses, empecé a hacer intentos de tartas de queso hasta…

Queso gorgonzola

Hace unos 15 años que lo probé por primera vez en casa de una amiga y desde entonces está entre mis quesos favoritos… de los que no pueden faltar en casa. Para los que no lo conozcan, el queso gorgonzola es un queso azul cremoso elaborado con leche de vaca de origen italiano y parece,…

Hojaldres variados

Siempre hay momentos en los que necesitas hacer algo rápido pero rico. Para esos momentos, basta con tener masa de hojaldre en casa, rellenarlos y hornearlos. Fácil, rápido y un resultado a la altura de los paladares más exigentes. ¿Te atreves? Ingredientes Hojaldres de chocolate: – Tableta de chocolate Hojaldres de queso de cabra: –…