Siguiendo la tradición de compartir recetas de postres y dulces sencillos con los que deslumbrar en cualquier momento, no podía faltar esta receta. Además de por su sencillez, por el poco tiempo que se tarda en hacer, y por lo ricas que están… tan sólo necesitas tres ingredientes. Tan sólo hay un requisito: que te encanten las galletas oreo.
Ingredientes (10 bolitas)
- 100gr Galletas oreo
- 50gr Queso crema
- Cobertura: 1 tableta de chocolate blanco
- Decoración: Chocolate negro, polvos dorado, almendritas, tinte alimenticio…
Elaboración
1. Triturar las galletas oreo hasta que quede como si fuera polvo (si lo haces con una trituradora) o incluso obtener una masa negra (si lo haces con una batidora)
2. Añadir el queso crema y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Verás que obtendrás una masa muy negra y blandita
3. Formar bolitas de unos 14 gramos cada una e ir dejando en una bandeja
4. Guardar en el congelador para que se endurezcan (aproximadamente una hora)
5. Trocear el chocolate blanco en un cuenco y fundirlo al baño María.
6. Bañar las botellas de oreo, colocar en una bandeja e ir decorando. Como las bolitas están frías, verás que el chocolate se enfría rápidamente. Así que si vas a decorarlo con algo que quieres que se pegue a la superficie, te recomiendo que lo vayas haciendo conforme las vas teniendo.
¡Y ya las tienes! Así de sencillo. Lo que más te costará será resistir la tentación y tomarte sólo una
¡A disfrutar!
Un día cualquiera... 