Receta sencilla y rápida compuesta por una base de galleta, una capa de queso crema con yogur y una capa de fruta. No necesita horno y se puede hacer con antelación lo que hace de esta receta, una deliciosa composición express perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes (por vasito)

  • 3 galletas
  • 8 gr mantequilla
  • Almendras caramelizadas
  • 2 cucharaditas de queso crema
  • 2 cucharaditas de yogur griego
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Mermelada de frambuesas
  • Frambuesas

Elaboración

1. Triturar las galletas, añadir la mantequilla derretida, mezclar hasta conseguir una masa homogénea y poner en el fondo del vasito.

2. Reservar en la nevera.

3. Mezclar el queso crema con el yogur y el azúcar. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea y poner encima del vasito.

4. Reservar en la nevera.

5. Mezclar la mermelada con el agua y poner encima de cada vasito.

Puedes completar el postre colocando unos frutos rojos encima

¡Muy buen provecho!