En casa, las patatas son garantía de éxito seguro cuando preparo la comida. Les encantan de cualquiera de las formas que se me ocurre prepararlas. En esta ocasión os comparto una sencilla receta que hago últimamente con romero el cual acompaña de maravilla a las patatas y les da un sabor u un aroma especial y delicado. Una guarnición rápida y sencilla ideal para acompañar los platos de carne y que encanta tanto a adultos como a niños.

Ingredientes
1kg de patatas baby
50gr de mantequilla
1 ramillete de romero fresco
Sal y pimienta
Ajo

Elaboración

Lava bien las patatas con un cepillo para quitar cualquier resto de tierra

Colócalas en una olla, cúbrelas con agua y déjalas que cuezan hasta que las pinches y notes que están cocidas (unos 15 minutos)

Mientras pica las hojas de romero y el ajo y añadimos la sal y la pimienta

Escurre las patatas y ponlas en una sartén

Saltea en una sartén añadiendo la mantequilla, y las hierbas. Corrige de sal y pimienta al gusto

¡¡Riquísimo!!

Sugerencia: Las patatas están riquísimas peladas pero una versión rústica y muy deliciosa es dejar las patatas con la piel. Están riquísimas y quedan ideales en el plato.