Te cuento en la cocina

Iba en el coche oyendo la radio cuando han empezado a hablar de un nuevo libro de Ferran Adrià en colaboración con Disney. Así que en cuanto he llegado a casa he empezado a buscar información sobre este nuevo libro que sale a la venta el próximo viernes 15 de abril y que tiene como…

Galletas de almendra y jengibre

Cada día es más frecuente tener compañeros y familiares que no puedan tomar gluten ni trazas por tener intolerancia y otros tanto que prefieren no tomar gluten porque no les sienta bien. Yo, que siempre he comprado la harina y el azúcar de cinco en cinco kilos y que me gusta cocinar por el gusto…

Hojaldres variados

Siempre hay momentos en los que necesitas hacer algo rápido pero rico. Para esos momentos, basta con tener masa de hojaldre en casa, rellenarlos y hornearlos. Fácil, rápido y un resultado a la altura de los paladares más exigentes. ¿Te atreves? Ingredientes Hojaldres de chocolate: – Tableta de chocolate Hojaldres de queso de cabra: –…