Os comparto la receta de torrijas que hago en casa, una receta sencilla que adapté de las que hacía mi madre en casa, pero a mi manera: una receta para hacer unas dulces y sencillas torrijas perfecta para los peques de la casa… y los no son tan peques.

Ingredientes
Pan
Azúcar
Canela
Huevos

Elaboración

Cortas el pan en rodajas, tantas como quieras hacer.

En un recipiente pones leche con azúcar y con una cucharilla vas mojando las rebanadas de pan para que vayan mojándose. Dejalas unos minutos para que se humedezcan homogéneamente.

Pon una sartén con abundante aceite a calentar y mientras pasa las torrijas por huevo.

Fríe las torrijas por los dos lados y ponlas en una bandeja con papel absorbente.

Mezclar Canela con azúcar y poner por encima de las torrijas

Cuando se enfríen, ya están listas para comer. ¡Que aproveche!